配布した島原素麺

　２０２２年５月８日、上海市がロックダウンにより食材調達が困難な状況下、日本人住民が多く、取りまとめが可能な２つの団地を対象に、島原そうめん（1500食相当）の配布を実施した。

　日本人だけでなく、中国人や他の外国人からも、「初めて食べたが、とても美味しかった」、「調理も簡単で美味しい」、「是非購入したい」など好評の声が寄せられた。

　長期ロックダウンという前例の無い自体に戸惑う部分も多く、食材調達もままならない状況であったが、長崎県産品で人の心を豊かにする活動に繋げることができた。

　先が読めない環境が続いているが、「長崎県」を知って頂くチャンスを逃すことなく、積極的に取り組んでいきたい。