店頭に並べる長崎商品

　１２月９日～１７日の期間、居酒屋勝グループ（福建省及び上海市）にて長崎食材フェアが開催され多くの人で賑わった。本フェアは、長崎県と福建省の友好県省３５周年の記念イベントとして、１０月に福豚福（福州店）で開催した長崎フェアの第二弾。今回は、「勝福州店」「炉端焼き勝」（福州市）、「勝厦門店」（厦門市）及び「勝上海店」にて開催された。

　フェア期間中は、「波佐見焼」の展示や「長崎鮮魚」「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」などの長崎メニューをご注文いただいた方に、「県産酒」の試飲や「長崎カステラ（森長）」の試食を提供。加えて、１２月９日（土）と１２月１６日（土）には、福州市・厦門市の各店舗にて長崎産ブリの解体ショーを行った。また、特別協力の上海店ではフェア期間中にトルコライスが限定復活し、期間中の店内は長崎尽くしとなった。

　引続きこの様な飲食店でのフェアを通じ、本県の魅力や県産品などを発信していきたい。